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9 minutes ago

Wein-Gilmozzi

Auf Empfehlung von Peter gab‘s den 19er Lameroses von Georges Glantenay: leichte Salzigkeit, intensive Zitrusarmonen, sehr druckvoller Schmelz, präsente Röstaromen, angenehme Säure, alles etwas leicht gröber, aber eine Mega runde Sache und perfekter Speisebegleiter. 18,5 WGP ...

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7 days ago

Wein-Gilmozzi

Weiter ging‘s mit rot:
14er Lagrange: Mega intensives, komplexes Bouquet von Johannisbeeren, Kirschen, Bleistift, etwas roter Paprika, am Gaumen sehr rund und balanciert, sehr feine Cassis-Aromatik,mega komplex und intensiv, sehr jugendlich und mit hohem Potenzial. 18,75 WGP
18er: Domaine Joblot, Givry, Les Bois Chevaux: gekochte Himbeeren, dezente Erdbeeren, Eukalyptus, leichter Rauch, gute Säure, aber sehr schön eingebunden, etwas dezent verbranntes, unglaublich intensiv im Abgang. 18,5 WGP
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1 week ago

Wein-Gilmozzi

19er Grand Reserve von Anton Bauer: Kamille,, sehr reduktiv, mineralisch, leichter Pfirsich, am Gaumen sehr schmelzig, feine Birnenaromen, gute Struktur und Nachhaltiger Druck, und doch sehr elegant. 18,25 WGP ...

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3 weeks ago

Wein-Gilmozzi

Tolle Idee hier, alle offenen Weine aus der Magnum am Gast auszuschenken!
15er Klosterberg feinherb von Markus Molitor:
Dezentes Petrol, Schiefer-Mineralik, Pfirsich-Aromen, etwas Stroh, präsente Säure, harmoniert perfekt mit der leichten Süße, ein perfekter Mittagswein…. 17,75 WGP
18er Pinot Noir Select von Wieninger: reife Kirschen, etwas Marzipan, roter Paprika, am Gaumen sehr saftig und intensiv, aber durchaus elegant, leicht würzig, etwas reife Zwetschgen, easy drinkable…. 17,5 WGP
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3 weeks ago

Wein-Gilmozzi

Ben meinte, magst was gscheids trinken….
Ja, gerne, ok: 17er Corton von DRC: rauchige Himbeeren, Eukalyptus, leichte Minze, dezente Orangenzeste, Mega Druck und rauchig, feine Rosinen, extrem konzentriert mit gigantischen Abgang, ein Wahnsinn‘s Weinerlebnis! 19,5 WGP Danke Ben
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