WEINGUT GRASSMÜCK, QUANTUM S, 2018

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WEINGUT GRASSMÜCK, QUANTUM S, 2018

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Artikelnummer: n.a. Kategorien: , Product ID: 950

Beschreibung

Der Quantum S ist der ideale Sommerwein. Er ist der perfekte Aperitif oder Sundowner Wein. Seine Frische aus Grapefruit, Zitrusaromen, Pfirsich und Pfeffer begeistern uns in der Nase, Er ist extrem komplex und vielschichtig, durchaus ein exoktische Bouquet, dass auch etwas an Sauvignon Blanc erinnert.

Am Gaumen zeigt sich eine knackige Säure, viele Schmelzaromen vom Kaffee und Lakritze, verbunden mit einem langen Abgang. Passt auch hervorragend zur asiatischen Küche. 18,25 WGP

Details

  • Name des Winzers: Weingut Graßmück
  • Name des Weines: Quantum S
  • Land: Deutschland
  • Region: Pfalz
  • Gebiet (sofern vorhanden)
  • Jahrgang: 2018
  • Rebsorten: Weißburgunder & Scheurebe
  • Geschmack (z.B. trocken): trocken
  • Produktkategorie: Weißwein
  • Flaschengröße: 0,75
  • Artikelnummer
  • Weingut/Abfüller: Graßmück

Weinbeschreibung

 

Farbe/Weinart: Weiß

Qualitätsstufe:

  • Preissegment: 15-20
  • Säuregehalt:      5,8 g/L
  • Alkoholgehalt:   14,5%
  • Zuckergehalt: 1,5 g/L
  • Allergene: (z.B. enthält Sulfite)
  • Ausbau (z.B. Barrique)
  • Boden: Kalk
  • Haltbarkeit/Lagerfähigkeit bis: 2028
  • Rarität: (ja/nein); nein
  • Bio: (ja/nein): ja
  • Verfügbar: ja

Zusätzliche Information

Menge

Einzelflasche, 6er Karton, 12er Karton

Land

Deutschland

Region

Pfalz

Winzer

Weingut Graßmück

Winzer-Info

Seit 1667 bewirtschaftet die Familie Graßmück ihre Weinberge rund um Birkweiler. Heute sind Winzermeister Markus Graßmück, seine Frau Judith und Sohn Simon, ausgeblideter Weibautechniker, für das elf Hektar große Weingut zuständig. Durch die gemeinsamen Entscheidungen werden langjährige Erfahrungen mit modernem Wissen vermischt. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, es wird großen Wert auf Flora und Fauna gelegt. In die Zeilen werden artenreiche Begrünungsmischungen eingesät.

Die Trauben bleiben lange am Stock um die besonderen Aromen der einzelnen Sorten zu fördern. Achtzig Prozent der Fläche sind mit weißen, zwanzig Prozent mit roten Reben bestockt. Bei uns erfolgt der Anbau, die Traubenverarbeitung, Gärung, bis zur Abfüllung der Weine alles im eigenen Betrieb. DIe qualtitätsorientierte Bearbeitung der Reben bis über den schonenden Ausbau der Weine machen sich geschmacklich bemerkbar.

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